Sous Chef

Silver Hub Jaya · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Silver Hub Jaya, sebuah restoran bintang tiga di Bantul, mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada restoran yang berprestasi, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan memastikan operasional yang lancar dan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti protokol higienis dan standar industri.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.,Mengawasi dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengelola jadwal kerja dan penugasan staf dapur.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran untuk memastikan tujuan operasional tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang tiga atau lebih tinggi.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki integritas, tanggung jawab, dan kerja keras.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris akan memberikan nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKreativitas dalam menciptakan menuKeterampilan memasakPengelolaan stok bahan makananKemampuan berbahasa InggrisKemampuan berkomunikasiKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait