Lead Kitchen Crew

Data Fresh Cemerlang · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Data Fresh Cemerlang, sebuah perusahaan yang berdedikasi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Posisi ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 23.000.000 hingga Rp 29.000.000 per bulan. Lead Kitchen Crew akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi tim dapur, memastikan standar kualitas makanan tinggi, dan memimpin operasional dapur dengan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasional berjalan lancar.,Memimpin dan melatih tim dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Memastikan standar kualitas makanan tinggi dengan mengikuti protokol keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau inventaris dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melaporkan secara berkala tentang kinerja dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa di industri makanan.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (HACCP, ISO 22000, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dengan efisien.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiManajemen waktuKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan inventarisPengembangan menuKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait