Lead Kitchen Crew
Nest Direct Berjaya · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Nest Direct Berjaya adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas tinggi. Kami mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kupang. Lead Kitchen Crew akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta mengelola tim dapur dengan baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi dan mengelola tim dapur, termasuk pelatihan dan pengembangan keterampilan.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melaporkan secara berkala tentang kinerja dapur kepada manajemen.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional prosedur (SOP) dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.🛠️ Keahlian
Manajerial dan kepemimpinanKomunikasi yang baikKemampuan analisis dan pemecahan masalahPengetahuan tentang keamanan dan higiene makananKemampuan mengelola timPengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasakKemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang