Lead Chef

Bengkel Eko Fried Chicken · 📍 Tanah Abang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Bengkel Eko Fried Chicken adalah restoran ayam goreng yang terkenal dengan cita rasa dan kualitasnya. Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Tanah Abang. Lead Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, manajemen tim, dan pengembangan menu. Gaji ditawarkan antara Rp 10.000.000 hingga Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef dengan baik.,Menjaga kualitas dan konsistensi produk makanan.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu makanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengatur jadwal kerja dan tugas tim dengan efisien.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk strategi bisnis.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.,Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau industri kuliner.,Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memahami dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis daging dan bumbu.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasi efektifKreativitas dalam menu developmentPengetahuan tentang keamanan makananKebersihan dan sanitasi dapurPengelolaan stok dan inventarisasiPengetahuan tentang tren industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait